Bánh Tráng Tây Ninh Phơi Sương Sốt Mắm Me là món ăn vặt độc đáo với hương vị chua cay mặn ngọt hài hòa, đặc trưng của ẩm thực miền Nam. Bánh tráng phơi sương mềm dẻo được cắt sợi vừa ăn, dễ thấm gia vị và không bị bở hay dai quá mức.
Điểm nhấn của món này là sốt mắm me – sự kết hợp hoàn hảo giữa nước mắm đậm đà, me chua thanh, đường, tỏi ớt băm nhuyễn và một chút sa tế cay nồng. Khi trộn cùng bánh tráng, sốt mắm me bao phủ đều từng miếng bánh, tạo nên hương vị vừa đậm đà vừa kích thích vị giác.
Món ăn còn được bổ sung thêm hành phi giòn rụm, đậu phộng rang và đôi khi có cả rau răm cắt nhỏ để tăng thêm hương thơm và độ giòn béo. Tất cả hòa quyện lại tạo nên một món ăn hấp dẫn, dễ gây nghiện.
Thích hợp để ăn chơi lúc buồn miệng, học bài, làm việc hoặc chia sẻ cùng bạn bè. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai mê vị chua cay đậm đà và yêu thích các món bánh tráng trộn kiểu truyền thống.
Thành phần: bánh tráng gốc phơi sương, muối ruốc hành phi, sốt me, muối tôm nhuyễn loại 1, sốt tắc.
Cách dùng: Ăn ngay hoặc thêm nguyên liệu tuỳ ý.
Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp, giữ kín không cho gió vào.
