Bánh Tráng Tây Ninh Xì Ke Lắc là món ăn vặt được giới trẻ yêu thích nhờ hương vị cay nồng, mặn mà và cách trộn kiểu “lắc” vui miệng. Bánh tráng phơi sương hoặc bánh tráng mỏng được cắt nhỏ, sau đó lắc đều với muối tôm, tắc tươi, sa tế, mỡ hành, tỏi phi và các topping như ruốc khô, khô bò hoặc khô gà.
Bánh tráng thấm đều gia vị, mềm dai vừa phải, ăn vào cảm nhận rõ vị chua cay mặn ngọt hòa quyện. Món này thường được đựng trong bịch hoặc hộp, chỉ cần lắc nhẹ để gia vị bám đều là có thể thưởng thức ngay. Rất thích hợp để ăn vặt lúc rảnh, mang theo khi đi học, đi chơi hay tụ họp bạn bè.
Thành phần: bánh tráng siêu mỏng, muối.
Cách dùng: Ăn ngay hoặc thêm nguyên liệu tùy ý.
Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp, giữ kín không cho gió vào.
