Bánh Tráng Tây Ninh Phơi Sương Sốt Chấm Siêu Cay là món ăn vặt dành riêng cho những tín đồ mê vị cay nồng bùng nổ. Bánh tráng được phơi sương mềm dẻo, giữ được độ dai tự nhiên và dễ cuộn hoặc chấm, không bị khô hay giòn gãy như bánh tráng thông thường.
Điểm đặc biệt của món này chính là sốt chấm siêu cay được pha chế từ ớt tươi, ớt bột, tỏi, sa tế và muối tôm Tây Ninh, tạo nên hương vị cay xé lưỡi nhưng vô cùng cuốn hút. Khi chấm bánh tráng vào, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện giữa vị mặn – cay – thơm – béo, kích thích mọi giác quan.
Một số phiên bản còn kèm theo đậu phộng rang, hành phi hoặc chà bông để tăng thêm độ đậm đà.Món này thích hợp để ăn chơi, thử thách vị giác hoặc chia sẻ cùng bạn bè trong những buổi tụ họp vui vẻ. Với hương vị đậm chất Tây Ninh và độ cay “đỉnh cao”, đây chắc chắn là món ăn vặt khiến người ăn phải “vừa ăn vừa hít hà” nhưng không thể dừng lại.
Thành phần: bánh tráng gốc phơi sương, hủ muối sệt, muối ruốc hành phi.
Cách dùng: Ăn ngay hoặc thêm nguyên liệu tuỳ ý.
Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp, giữ kín không cho gió vào.
