Bánh Tráng Tây Ninh Phơi Sương Mỡ Hành là một món ăn vặt hấp dẫn, kết hợp giữa bánh tráng phơi sương mềm dẻo đặc trưng của Tây Ninh và mỡ hành béo ngậy. Bánh tráng được cắt sợi vừa ăn, giữ được độ mềm dẻo, không bị khô, tạo cảm giác dễ ăn và dễ thấm gia vị.
Món này nổi bật với mỡ hành được rưới đều lên bánh tráng, tạo nên lớp béo ngậy, thơm phức. Mỡ hành được chế biến với hành lá tươi, chiên giòn và hòa quyện cùng dầu ăn, mang đến vị mặn mà vừa phải, kết hợp hoàn hảo với bánh tráng mềm. Ngoài mỡ hành, món còn được bổ sung hành phi giòn tan và gia vị như muối tôm Tây Ninh, tạo nên sự đậm đà, vừa cay nhẹ, vừa mặn mà, cực kỳ kích thích vị giác.
Khi ăn, bánh tráng thấm đều mỡ hành và gia vị, tạo nên một hương vị đậm đà, béo ngậy, nhưng không gây ngấy. Đây là một món ăn đơn giản nhưng lại cực kỳ cuốn hút, thích hợp để nhâm nhi trong những buổi xả stress, làm việc hay tụ tập cùng bạn bè.
Món này sẽ khiến bạn khó lòng dừng lại mỗi khi đã thử, nhờ vào sự kết hợp hoàn hảo giữa độ dẻo của bánh tráng và vị béo thơm của mỡ hành.
Thành phần: Bánh tráng phơi sương, mỡ hành, ớt tươi, muối, tắc.
Cách dùng: Ăn ngay hoặc thêm nguyên liệu tùy ý.
Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp, giữ kín không cho gió vào.
