I. Vật liệu:
- Chôm chôm thái: 1kg
- Muối tây ninh: 2 muỗng canh
- Tắc chín: 6 trái
- Ớt hiểm: 5gr
II. Chuẩn bị:
- Chôm chôm lột vỏ, tách lấy cơm
- Tắc cắt lát mỏng bỏ hạt
III. Chế biến:
- Cho chôm chôm, tắc, ớt hiểm và muối tây ninh vào tô xóc đều
- Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút rồi thưởng thức
IV. Trình bày:
- Món ăn này ngon nhất khi dùng lạnh