Gỏi Củ Hủ Dừa Sấy Khô

Củ Hủ Dừa Sấy Khô có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon vừa dân dã vừa độc đáo nhưng cũng không kém phần quyến rũ mang nét độc đáo riêng như: củ hũ dừa xào lòng gà, củ hũ dừa xào tôm, nấu tôm, củ hũ dừa chiên bánh xèo, củ hũ dừa bóp xổi, làm gỏi hay nấu canh thịt viên,….

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Thịt bò: 150gram
  • Củ Hủ Dừa Sấy Khô 50 gram, ngâm qua nước ấm khoảng 15 phút cho nở mềm
  • Cà rốt: 50 gram: thái miếng
  • Hành lá: 2 nhánh rửa sạch thái nhỏ
  • Cần tây: 2 cây sau đó cắt khúc
  • Hành tím băm, tỏi băm, tiêu, hạt nêm, dầu oliu

Thực hiện:

Ướp thịt bò với với 1/2 thìa cà phê hành tím, 1/2 thìa cà phê tỏi đã băm nhuyễn.

Phi thơm tỏi băm và hành tím. Sau đó, cho thịt bò vào xào cùng, xào trên lửa lớn, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Khi thịt bò tái cho thêm rau cần tây vào đảo đều. Khi chín bắc xuống và trộn đều thêm với 2 thìa súp dầu ô liu. như vậy là bạn đã làm xong món củ hũ dừa xào thịt bò rồi nhé!