Bánh Tráng Tây Ninh Phơi Sương Muối Béo Tóp Mỡ là món ăn vặt “gây nghiện” bởi sự kết hợp độc đáo giữa truyền thống và hiện đại. Bánh tráng phơi sương mềm dẻo, mang vị gạo thơm tự nhiên, được trộn với muối béo – hỗn hợp gồm muối tôm Tây Ninh, đường, bột béo và một ít sa tế, tạo ra hương vị mặn mặn béo béo vô cùng cuốn hút.
Điểm nhấn đặc biệt của món này là tóp mỡ giòn rụm – mỡ heo được chiên vàng, giòn tan, béo thơm nhưng không ngấy. Khi trộn cùng bánh tráng và muối béo, tóp mỡ tạo nên độ giòn xen lẫn dẻo, khiến từng miếng ăn đều có độ tương phản thú vị. Món này đôi khi còn được thêm hành phi, ớt bột, bơ hoặc sốt tỏi để tăng độ đậm đà.
Bánh tráng muối béo tóp mỡ là món ăn lý tưởng cho những ai yêu thích vị béo – mặn – cay nhẹ, ăn chơi nhưng đậm đà và rất “cuốn miệng”.
Thành phần: bánh tráng gốc phơi sương, muối béo, tóp mỡ, muối ruốc hành phi, sốt tắc.
Cách dùng: Ăn ngay hoặc thêm nguyên liệu tuỳ ý.
Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp, giữ kín không cho gió vào.
