Bánh Tráng Tây Ninh Dẻo Tôm Sốt Me Bơ là phiên bản biến tấu đặc sắc của món bánh tráng trộn truyền thống, mang đến hương vị đậm đà và hấp dẫn. Bánh tráng phơi sương dẻo dai được trộn cùng sốt bơ béo ngậy, sốt me chua ngọt và muối tôm Tây Ninh cay mặn đặc trưng.
Tôm khô giã nhỏ hoặc để nguyên con được thêm vào, tạo vị mặn mà và dai dai hấp dẫn. Topping đi kèm thường gồm hành phi, rau răm, sa tế, đôi khi có thêm trứng cút và khô bò tuỳ khẩu vị. Tất cả nguyên liệu được trộn đều tay để sốt bơ và sốt me phủ đều lên từng miếng bánh tráng.
Món ăn này gây nghiện bởi sự hòa quyện giữa vị dẻo – cay – chua – ngọt – béo, rất thích hợp để ăn vặt, đặc biệt vào buổi xế chiều hoặc lúc tụ họp bạn bè.
Thành phần: bánh tráng dẻo tôm, ruốc sấy, muối hành phi, nước me, khô gà nát, bơ.
Cách dùng: Ăn ngay hoặc thêm nguyên liệu tuỳ ý.
Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp, giữ kín không cho gió vào.
