Kẹo chuối là món ăn cực ngon của bến Tre, được làm từ những trái chuối tươi nấu ra theo cách của người miền Tây, đây là món ăn thường được làm trong những dịp tết của một số gia đình nơi đây. Ăn một miếng kẹo chuối và thưởng thức một tách trà nóng cho một buổi sáng thì còn gì bằng?
Kẹo Chuối Tươi Phủ Mè có vị béo rất đậm đà do có nhiều nước cốt dừa hơn trong công thức chế biến, có vị ngọt thanh (ít ngọt) nên ăn nhiều mà không gây ngán (ngấy).
Nguyên liệu làm kẹo bao gồm:
- Chuối xiêm chín
- Gừng
- Đường
- Nước cốt dừa
- Mạch nha
- Mè
Kẹo ăn hơi dẻo, để lâu để tủ mát bảo quản và khi ăn để ra ngoài chút cho mềm hoặc thích ăn cứng thì thưởng thức luôn ạ
Hướng dẫn sử dụng : kẹo bóc vỏ dùng ngay.
Bảo quản : nơi khô ráo, thoáng mát.
Hạn sử dụng: 3 tháng từ ngày sản xuất
