Bánh Tráng Phơi Sương Tây Ninh Sa Tế Tỏi là một biến tấu độc đáo và đầy hấp dẫn từ món bánh tráng truyền thống của Tây Ninh. Bánh tráng sau khi được phơi sương qua đêm sẽ trở nên mềm dẻo, dai nhẹ, không quá khô cứng cũng không quá ẩm, tạo cảm giác dễ ăn và lạ miệng.
Điểm nhấn của món ăn này nằm ở phần sa tế tỏi – hỗn hợp được làm từ ớt, dầu điều, tỏi phi vàng giòn, có vị cay nồng, thơm lừng và béo nhẹ. Khi trộn cùng bánh tráng phơi sương, từng miếng bánh như thấm đẫm hương vị, vừa cay cay, vừa mặn mặn, lại có chút béo thơm từ tỏi và dầu sa tế.
Món này thường được đóng gói sẵn, tiện lợi để mang đi hoặc thưởng thức ngay. Nó rất được ưa chuộng bởi giới trẻ và những tín đồ ăn vặt vì vừa ngon miệng, vừa tiện lợi. Thích hợp để ăn vặt lúc rảnh rỗi, mang đi dã ngoại, hoặc dùng làm quà biếu dân dã nhưng đầy hấp dẫn.
Thành phần: bánh tráng gốc phơi sương, dầu tỏi, khô gà nát, dầu ớt, muối tôm nhuyễn.
Cách dùng: Ăn ngay hoặc thêm nguyên liệu tuỳ ý.
Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp, giữ kín không cho gió vào.
