Bánh Tráng Tây Ninh Sợi Ớt Trộn là món ăn vặt đơn giản nhưng cực kỳ cuốn hút, nổi bật với bánh tráng cắt sợi mỏng, dẻo dai, trộn cùng hỗn hợp ớt xay cay nồng đậm vị. Sợi bánh mềm dai vừa phải, dễ thấm gia vị, khi ăn mang lại cảm giác cay cay tê đầu lưỡi nhưng lại thơm và dậy mùi rất đặc trưng.
Phần ớt trộn được chế biến từ ớt tươi xay nhuyễn, kết hợp với muối, đường, chút tỏi phi và dầu ăn, tạo nên vị cay the the, mặn nhẹ và thoảng chút ngọt hậu. Khi trộn đều với bánh tráng, hỗn hợp ớt phủ kín từng sợi bánh, mang lại cảm giác vừa “bắt vị” vừa kích thích vị giác.
Đôi khi món ăn còn được thêm hành phi, muối tôm hoặc sa tế để tăng thêm độ thơm và béo nhẹ. Thích hợp cho những tín đồ mê ăn cay, muốn tìm một món ăn vặt vừa đơn giản vừa “chất”. Ăn một lần là nhớ mãi, cay cay mà ghiền không dừng được!
Thành phần: Bánh tráng sợi ớt, tỏi, muối, dầu ớt, trái tắc.
Cách dùng: đổ gia vị vào bọc bánh tráng, trộn đều rồi sử dụng.
Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp, giữ kín không cho gió vào.
